Vị trí hiện tại: Trang chủ Tin tức công ty
Củng cố phòng tuyến an toàn cho bữa ăn

Tác giả chỉnh sửa: Tươi Quýnh Dung Thời gian phát hành: 23/05/2025

Kế hoạch diễn tập: Phối trí cẩn mật để vững gốc

Ngày 16 tháng 5, Phòng Quản lý Tổng hợp của Trí Minh đã phối hợp cùng Phòng An toàn Môi trường tổ chức một buổi diễn tập khẩn cấp về phòng cháy chữa cháy đặc biệt dành cho khu vực nhà bếp - khu vực trọng điểm về nguy cơ cháy nổ. Buổi diễn tập này tuân theo nguyên tắc “Toàn thể tham gia, Hướng đến thực chiến”, tập trung mô phỏng tình huống cháy dầu trong khu vực nấu nướng, bao gồm các bước như dập tắt đám cháy ban đầu, sơ tán người, và ngừng hoạt động thiết bị. thế giới bóng đá Ban tổ chức đã chuẩn bị trước hai tuần với “Kế hoạch diễn tập chữa cháy nhà bếp”, xác định rõ vai trò và trách nhiệm của nhóm chỉ huy cũng như đội xử lý khẩn cấp. Tất cả các nhân viên tham gia đều được đào tạo lý thuyết đầy đủ và thực hành trong môi trường giả lập đám cháy thực tế.

Quá trình diễn tập: Kiểm nghiệm thực chiến thấy chân tướng

Theo hiệu lệnh của người chỉ huy tổng thể, buổi diễn tập chính thức bắt đầu. Khu vực nấu ăn được mô phỏng tình huống nhiệt độ dầu quá cao gây cháy ngọn lửa. Đầu bếp trực ca ngay lập tức kích hoạt quy trình xử lý “Một che, Hai tắt, Ba báo cáo”: Đầu tiên dùng tấm chắn lửa che phủ chảo dầu, đồng thời đóng van gas, sau đó nhấn nút còi báo động tay. Đặng Ly hướng dẫn các nhân viên khác trong nhà bếp di chuyển nhanh chóng theo dấu hiệu ánh sáng xanh để thoát ra ngoài. nạp thẻ online Đồng thời, đầu bếp cầm bình khí khô để quan sát tình hình ngọn lửa và quyết định có cần tiếp tục sử dụng phương pháp chữa cháy hay không; sau khi xác nhận lửa đã tắt hoàn toàn, khởi động máy hút mùi để thông gió. Người chỉ huy phát lệnh kiểm tra có bất kỳ thương vong nào xảy ra, thiết lập dây cảnh báo quanh khu vực nhà bếp, ngăn chặn người không liên quan vào hiện trường sự cố, và báo cáo chi tiết vụ cháy dầu lên người phụ trách chính của công ty.

Chỉ huy tổng thể tiến hành đánh giá trực tiếp buổi diễn tập và trực tiếp giảng dạy cách sử dụng bình chữa cháy, vòi cứu hỏa, cũng như kỹ thuật sơ cứu trong trường hợp nghẹt đường thở do thức ăn trong nhà bếp - phương phá làm đại lý

Tổng kết diễn tập: Thông qua luyện tập cải thiện đạt hiệu quả thực tế

Tại buổi tổng kết, trưởng phòng An toàn Môi trường nhấn mạnh: “Buổi diễn tập lần này cho thấy một số vấn đề như tình trạng hỗn loạn khi sơ tán và mặt sàn trơn trượt trong khu vực thoát hiểm.” Đối với những vấn đề này, các biện pháp cải thiện cụ thể đã được đưa ra.

Qua buổi diễn tập này, tính khả thi của “Kế hoạch Khẩn cấp Chữa cháy Nhà bếp” của công ty đã được kiểm chứng, củng cố ý thức “Ba phút vàng” trong ứng phó khẩn cấp. Đây là nền tảng quan trọng cho việc xây dựng tiêu chuẩn an toàn sản xuất của công ty.